靜岡縣的茶葉產量居日本首位,佔日本茶園面積的40%。
茶葉種植歷史悠久,據說在鎌倉時代,聖一國師到宋朝學佛帶回茶種,種植在現在的靜岡市葵區足久保。
時代變遷,1867年,江戶幕府第15代將軍德川慶喜因大政奉還復權,從江戶(今東京)遷往駿府(今靜岡市)。這時,與慶喜一起下到靜岡縣的約300名幕府家臣開闢了幕府領地牧之原台地,開始種植茶葉。
在靜岡縣內,除牧之原台地外,還有安倍川、大井川、天龍川流域、磐田原(岩田市)、愛鷹山(沼津市)、小笠山山麓(袋井市)等各地的20多個產茶地區,而如今,優質茶葉仍在生產中。
在靜岡縣內不僅可以品茶,還有可以體驗茶的世界的許多設施。
在日本最大的茶葉產地靜岡縣,您可在此品嚐並比較煎茶和抹茶的甜味、澀味和苦味的平衡,不妨一邊感受茶葉的香氣一邊採茶,在品嚐茶葉甘甜的同時體驗茶的世界。
○伊豆地區
藏屋鳴澤(伊豆國市)
在擁有悠久茶葉栽培歷史的藏屋鳴澤,春季和秋季可以享受採茶樂趣。從茶園內的展望台,可以看到世界文化遺產富士山和另一個已登錄世界文化遺產的韭山反射爐這兩個世界遺產。
在附設的餐廳「反射啤酒餐廳HOMURA(反射ビヤレストランほむら)」,您可以享用炭火燒烤美食和精釀啤酒,以及使用新鮮茶葉製成的霜淇淋。
○中部地區
駿府城公園 紅葉山庭園・茶室(靜岡市)
位於駿府城公園內的紅葉山庭園是一座帶有池塘的迴遊式庭園,可以一邊在園內散步一邊欣賞美景,空氣中飄盪著中世紀大名庭園般的莊嚴氣息。庭園靜謐得讓人忘記身處靜岡市內,春天的櫻花、秋天的紅葉等時令花卉植物為這裡增添了色彩。在茶室,您可以靜靜地享受正宗的茶道。
玉露之鄉 瓢月亭(藤枝市)
玉露之鄉所在的岡部朝比奈地區與宇治(京都)、八女(福岡)並列為三大玉露地區之一。在玉露之鄉,您可以品嚐到被譽為日本第一的該地區玉露的醇厚口感和優雅香氣。
藤之國茶之都博物館(ふじのくに茶の都ミュージアム)(島田市)
這裡是可以了解靜岡縣特產「茶」的博物館。除了展示靜岡茶的歷史文化和製作方法外,還可以享受茶的試飲評比、研磨抹茶、採茶等與茶相關的體驗。特別是在與小堀遠州有關的茶室中,您可以一邊感受遠州美麗的茶道精神世界,一邊體驗茶道。博物館商店出售許多利用茶的風味和功效做成的商品。請不要忘記品嚐冰淇淋和巧克力等茶點。
KADODE OOIGAWA(島田市)
KADODE OOIGAWA是與大井川鐵道的門出站直接相連的茶和農業美食體驗園。我們推薦您可以在享受茶的魅力的同時親身體驗關於茶的一些設施,例如您可身穿綠色斗篷化身為茶葉,體驗茶的製造過程的「綠茶之旅」,以及可從16種茶葉中選擇您喜歡的茶葉,然後自己泡茶品嚐的「綠茶B.I.Y站」,可為您推薦當天適合的茶的「茶籤詩」等充滿茶魅力的體驗。
Fauré Nakakawane Chameikan (フォーレなかかわね茶茗(ちゃめい)舘(かん))(川根本町)
川根本町位於南阿爾卑斯山腳下,是靜岡縣主要的茶葉產地之一,以川根茶品牌而聞名。在Fauré Nakakawane Chameikan(フォーレなかかわね茶茗(ちゃめい)舘(かん))的茶室,您可以享用川根本町的甜點搭配川根茶。
在伴手禮店「綠之玉手箱(緑のたまてばこ)」,可以買到使用川根茶和香菇等製作的手工甜點等川根本町的特產。
Grinpia Makinohara(グリンピア牧之原)(牧之原市)
Grinpia Makinohara是可以參觀茶工廠和體驗採茶的茶主題體驗設施。這裡是由以世界上最濃郁的抹茶冰淇淋而聞名的 「Nanaya(ななや)」製造商喜作園經營。工廠參觀結束後,一定要到附設的茶咖啡廳「Nanaya sud-ouest Makinohara(ななや sud-ouest牧之原店)」品嚐一下Nanaya(ななや)的人氣茶點。
○西部地區
掛川城公園 二之丸茶室(掛川市)
掛川城公園內的二之丸茶室是一座傳統數寄屋建築的單層木造建築。您可在此一邊眺望掛川天守閣和日本庭園,一邊悠閒地享用掛川茶。請在參觀掛川城回來的路上順道一遊。
濱松市茶室 松韻亭(濱松市)
位於濱松城公園內的松韻亭是使用杉木、栗木等優質木材的現代風格數寄屋造型茶室。根據日子的不同,您可以在有立禮席(有附帶椅子)的松韻亭的茶席享用抹茶或綠茶,所以當您遊覽濱松城或濱松城公園時,請隨時順道光臨。