到了一個微風拂過臉頰舒適宜人的季節。隨著季節的變化您可以感受到千變萬化的伊豆風景。這次,我將介紹適合假期的秋天和食慾之秋的稻取漫步之旅。
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讓我們享盡絕美風景的東伊豆 稻取細野高原“秋天的芒草活動”
在稻取山中佔地125公頃(26個東京巨蛋)的廣闊芒草原野,每年10月至11月都會舉辦“芒草活動”。廣闊的芒草原野與眼下可眺望到的相模灘(相模灘)、伊豆諸島(伊豆諸島)的壯麗景色絕對值得一遊!不妨在整面金色的芒草原野中漫步吧。
由於在開放活動期間,一般車輛無法進入,結束支付受理後,您可攜帶「活動&步行地圖」在園內走動散步(需要入山費)。
有1周1.5公里(約25分鐘)的路線和2小時的路線等到三筋山山頂的步行路線等,總共設有幾條步行路線,所以請考慮您的體力和時間。
園內還有被指定為靜岡縣文化財的4個濕原(中山1號、2號、桃野、芝原濕原)地帶,還可以觀賞到朝日蘭、海棠等珍貴的濕原植物。
在活動廣場,有收集紀念章活動、細野高原的海景加蕩鞦韆、雪橇、羽毛球、球等玩具的免費租借,例假日販賣簡餐等。
說到稻取就會想到金目鯛(金目鯛)。享受當地品牌高級魚“稻取金目(稲取キンメ)”
如果在高原上散步肚子餓了,就來品嚐一下稻取名產“稻取金目”吧。稲取漁港是一個歷史悠久的小鎮,專門捕獲金目鯛。大約30艘船前往漁場,並透過在一個裝置上安裝40根針的裝置進行立繩捕魚,金目鯛便一隻隻地被釣上來。
立繩捕魚對魚體的傷害較少,所以釣到的魚真的很完整漂亮。
據說一早出發的船隻在下午時所有漁民返回漁港,便立即卸貨後分揀、包裝,第二天早上便在小田原等消費市場販賣。“稻取金目”在市場上是以高價成交。如果您想品嚐,到當地品嚐鮮味是最棒的!!
可以品嚐到新鮮稻取金目的店鋪
金目處(きんめ処) Naburatoto(なぶらとと)
稻取漁港前的“Naburatoto ”是一家專營金目鯛料理的餐廳。自開店以來,一直堅持使用“稻取金目”,直接從伊豆漁協稻取分店直接進貨。油脂多的金目鯛可以做成醬煮魚、生魚片、醃製、炙烤、山家燒(さんが焼き)、涼拌肉塊(なめろう)等各料理,每一種都很美味。這裡有可以充分享受“稻取金目”美味的菜單。 照片中的「金目鯛蓋飯」是充滿琳琅滿目的金目鯛套餐,您可以一次品嚐生魚片,蔥鮪魚和涼拌肉塊三種菜色。
又甜又辣的蒸魚醬汁煮做出的「醬煮金目鯛套餐」的肉質出乎意料的豐滿厚實。搭配金目鯛的生魚片沙拉、小菜和味噌湯,份量令人非常滿意。
沒有漁獲的時候可能會關門,所以在來店之前請先確認一下比較放心。
可將稻取當地美味的特色土產與他人分享
稻取漁港直銷處Korashie(稲取漁港直売所こらっしぇ)
農業團體與當地漁港共同合作,在稻取漁港設立的直銷處“Korashie”,陳列販賣著利用北川和谷津港的定置網漁捕撈的新鮮海鮮,其中包括“稻取金目”,以及當地農家種植的蔬菜和使用新夏橙的水果做的甜點等當地認證產品和名產。
商店裡並列的鮮魚根據天氣、季節和日期而有所不同,但在生產季節期間中大約有10種魚可提供。當然,“稻取金目”也有生魚、、乾魚等製法出售。乾魚1隻500-600公克,1條約700公克,非常推薦把嚼勁十足的金目鯛作為伴手禮或自家用!真空包裝醬汁蒸魚只需在熱水中煮沸即可食用,非常簡易方便(也可以磨碎三片稻取金目鯛)。如果您想購買在東京都內很少流通的珍貴“稻取金目”,絶對要在這裡才買得到喔。
此外,在對面的東伊豆役場停車場,每週六、週日及例假日舉辦“漁港早市(港の朝市)”,當地的水產公司、水果和蔬菜店、農場、零食糖果店等都有營業,除了販賣乾貨與蔬菜、水果、甜甜圈和醃漬物等稻取引以自豪的各種商品。
此外,新鮮烹調的金目釜飯也很棒。金目鯛湯(キンメ鯛のあら汁)是免費的,超開心。建議您順道前來“Korashie”。
這次介紹的是秋天的稻取,但這裡也是雛吊飾的發源地,是每年1月下旬至3月下旬舉行“雛吊飾祭【女兒節】(雛のつるし飾りまつり)”的非常有名的地區。請您千萬不要錯過在「素戔嗚神社(素戔嗚(すさのお)神社)」的118級台階上展示的380個雛娃娃與吊飾。早春的稻取也充滿樂趣。