静冈县以其特产而闻名，例如绿茶、鳗鱼、草莓和芥末，但事实上在鎌仓末期（12世纪末至14世纪初）有记录介绍10种国产牛的画报“国牛10图”中出现了远江牛等，因此这里是自古以来养牛业兴盛的地区。
在县内各地，由于温暖的气候、良好的环境、土壤以及生产者长年培育的技术和努力，出产“静冈县饲育”、“远州梦咲牛”、“挂川牛”、“JA三日和牛”、“爱鹰和牛”等带有该地区名称的品牌牛肉。
“静冈和牛”是静冈县的黑毛和牛品牌，于2017年整合这些地区品牌推出。这是一个带着“想要向全世界宣传静冈和牛！”的愿望所创立的品牌。
在这篇文章中将介绍县内推荐的可以吃到“静冈和牛”的餐厅！
○富士地区
Restaurant GRASSE（レストラングラース）（Hotel Grand Fuji内）(富士市)
这是富士山脚下Hotel Grand Fuji的餐厅。除了和牛牛排之外，还提供让您可以充分享受在静冈丰富的大自然中饲养的和牛甘甜味和鲜味的菜单。您可在此享受超值套餐和单品菜单。
■推荐菜单
和牛西冷牛排，和牛菲力牛排
○中部地区
三笑亭总店 (静冈市)
这是静冈市创业100多年的老字号餐厅。招牌是寿喜烧，您可以在木炭上享用严选的静冈县黑毛和牛和自明治时代传承下来的佐料汁与炭火。使用名贵木材的雅致包厢本身就很奢华，您可在此度过轻松愉快的时光。
■推荐菜单
静冈县产黑毛和牛“寿喜烧”
茄子之花 无庵 (静冈市)
这是在充满日式现代风格的店内装潢中，您可尽情享受“骏河四季”的日本料理店。在受欢迎的炙烤菜单方面，提供客人来自静冈地区的受欢迎的烤和牛表面，里面半熟。此外，还提供使用县产牛的牛排和涮涮锅。
■推荐菜单
黑毛和牛里脊肉 炙烤
山药泥汤丁子屋 (静冈市)
创业于400年前，作为东海道茶屋开业，歌川广重的《东海道五十三次》中出现的山药泥汤名店。丁子屋的烤牛肉将静冈和牛浸泡在对于调味传统的山药泥汤来说是不可或缺的自制白味噌中，以提取出高质量的肉质和甜美的脂肪。请您在此尽情享受丁子屋味噌醇厚可口的味道。
■推荐菜单
静冈和牛 丁子屋味噌烤牛肉
Steak House Narishima(ステーキハウス成しま) 龙南店 (静冈市)
Steak House Narishima专营黑毛和牛，提供仅使用顶级静冈和牛制作的原创汉堡肉和牛排。
带有浓郁肉香和香料味的汉堡肉，以及静冈和牛油特有的甘甜的西冷牛排，一定会让美食家为之倾倒。
还有使用静冈和牛的外卖菜单，欢迎下单。
■推荐菜单
・静冈和牛顶级汉堡肉
・静冈和牛顶级西冷牛排
■外卖菜单（需预约）
静冈和牛顶级便当、静冈和牛汉堡肉 120g、静冈和牛西冷牛排 120g、静冈和牛菲力牛排 120g、静冈和牛烤牛肉 100g
Kakuman(かく万)(烧津市)
这是烧津市的老字号日本料理店。我们致力于地产地销，有使用静冈和牛牛肉的各式各样菜单。在此您可品尝到烤牛肉、汉堡肉、炖牛筋、牛排、牛筋汤汁关东煮汉堡肉等丰富多彩的菜单。
■推荐菜单
静冈和牛烤牛肉
沼津鱼Gashi寿司 流转寿司藤枝店（沼津魚がし鮨 流れ鮨藤枝店）（藤枝市）
作为日本第一家流转寿司店在藤枝开业以来，受到了包括家庭在内等广泛人群的欢迎。这家藤枝店是沼津鱼Gashi寿司中唯一一家提供静冈和牛的地方。请享用使用当地藤枝牧场限定的A4～A5级最高级肉类制作的肉寿司。
■推荐菜单
高级烤牛肉炙烤握寿司（プレミアムロービー炙り握り）