HomeBlog御殿场市 雄伟的富士山下,御殿场越光米和当地的荞麦面令人垂涎

御殿场市 雄伟的富士山下,御殿场越光米和当地的荞麦面令人垂涎

咨询御殿场市农民旅馆推进协议会(御殿場市農家民宿推進協議会)

TEL/0550-83-4770

御殿场市在雄伟的富士山脚下展开。在这个处处可见富士山绝景的地区,有许多美食,比如特产的御殿场越光米、水挂菜、还有当地美食“御厨荞麦面(みくりやそば)”等。在市内的农家民宿,用炉灶煮御殿场越光米的体验是最难忘的!欣赏富士山四季变化的美景的同时,还可以体验乡村生活。

报导者介绍

小姐弟和他们的爸妈一起挑战了第一个农家民宿的体验。

对于当地美味的米饭留下了深刻的印象!

锅巴很美味,农家幸福早餐

农家民宿松之叶(農家民宿 松の葉)

帮忙在炉灶煮饭

这家古色古香的民宿,是由以前的荞麦面店改造而成的,主人的爱好是收集和修复旧物。游客可以体验用架设在屋檐下的老式炉灶煮饭,这体验令许多人憧憬。

每天早上第一件事就是汲取来自附近二子水神池的富士山泉水,用柴火煮自家种植的无农药大米。加柴火是孩子们最喜欢做的事情。刚煮好的米饭有光泽,恰到好处的锅巴也非常美味。淋上当地有名的樱花蛋就开动啦。

在配菜方面,每一种简单的材料都令人印象深刻,有早上在屋后田地里采摘的新鲜蔬菜,还有自制的芥末,以及在冬季腌制的水挂菜。许多家庭顾客会将剩下的米饭做成饭团带走。

在预约的时候咨询,还有砍柴、制作荞麦面、熏肉、制作蒟蒻等体验。

“御厨荞麦面”是御殿场的妈妈做的味道

(JA御殿场荞麦面处(JA御殿場そば処))

“御厨荞麦面”基本是热面为主

在过去被称为御厨的御殿场,提到当地的美食就会想到“御厨荞麦面”。在当地的节日、新年和其他聚会上,母亲们都会制温暖,饱满的家常料理。

JA御殿场的直营荞麦面馆,是保护这一传统风味的「御厨荞麦面团队」之一。每天都有许多顾客光顾的人气餐厅。美味的秘诀在于,店内的荞麦面使用的是当地生产的荞麦粉、水和日本薯手工制作而成的,配有鸡肉和当地蔬菜在上面,并洒上甜味的面酱汁。是让人感到暖心的母爱滋味。

感受这片土地的味道“御厨御膳”

农Minori(農 Minori)

使用大量当地食材的“御厨御膳”

这家餐厅是由老板池田洋一开设的,他在为静冈县饮食文化做贡献的“富士之国创造美食之都的专业人士”活动中有特别表现,所以被授予 “2019年度工作者 “称号,使御殿场的独特美食景点更容易被人了解。

它提供如今很少有人烹饪的传统鄕土料理,对于当地人来说也是可以发现自己城市的美食餐厅,因此备受人们喜爱。特别是农家与餐厅伙伴联合构思的“御厨御膳”,是使用当地丰富食材制作而成的丰盛佳肴。

用自家菜园采摘和当地农民的新鲜蔬菜制作的沙拉和天妇罗,晚上御殿场猪肉寿喜烧,所有使用这些食材的菜肴都非常美味!当然,米饭用的是御殿场越光米。池田先生支持当地饮食文化的热情体现在每一道菜上。

体验自己制茶,探索富士山的风洞

有限会社胜又制茶(有限会社勝又製茶)

采茶体验,感受收获的喜悦

胜又制茶是在富士山脚下被壮丽大自然景色包围着的有机茶园,这里举办各种体验活动,以传达自源赖朝公时代就流传下来的当地的历史和特色茶文化。你可以自己采摘有机茶叶,这些茶叶可以安全地食用,并制作手揉茶,或使用茶园中自然生长的香草制作原创茶包。

胜又社长也积极致力于茶文化的全球扩展,并拥有广泛的人际关系网,他将以伟大的户外活动为课堂,讲述当地的各种景点。此外,御殿场的独特之处在于,你可以从茶园边上的一个秘密地点进入地下,去探寻山中的风洞。风洞是富士山火山活动形成的洞窟之一,内部常年保持在15℃左右,让游客能感受到大自然的神秘。

创造者的热情得到回报的“御殿场越光米”

农夫御殿场(ファーマーズ御殿場)

当地食物的宝库,蔬菜,花卉,肉类和美味佳肴

这家JA直营店,汇集了当地的美味食材,包括蔬菜、特产和牛“静冈饲育(静岡そだち)”、腌制挂菜、手工饺子和家常菜等。有时甚至有在超市看不到的稀有蔬菜,逛着非常有乐趣。

其中,由凉爽的高原气候和富士山的水培育而成的“御殿场越光米”,由于其创造者的热情和努力,现在已经成为一个具有全国声誉的流行品牌大米而广受欢迎。

在店内的用餐区,可以以合理价格品尝到御殿场越光米制作的手工饭团和带有大量蔬菜的咖喱饭。前往东名御殿场IC也很方便。各位不妨将新鲜且安心的土特产作为伴手礼。

如果你想从上到下眺望富士山,就从这里

乙女峠(乙女峠)

想看富士山的全景,请在空气清新的秋冬季节前来

在乙女峠的“FUJIMI CAFÉ”步行不远处的观景台,把日本最高峰到广阔的山麓,和富士山的壮丽景色一览无遗!这个优雅的身影也被称为 “大目富士”,是御殿场的富士山十大景观之一。

天气好的话,夏夜可以在山的表面上看到来自登山客的灯光,冬天空气晴朗时可以欣赏到下层世界的夜景,根据季节的不同而表现出不同的景色样貌。

这个乙女峠位于箱根外轮山的东北部,作为徒步路线也很受人们欢迎。在山顶休息区的FUJIMI CAFE,可以品尝到用静冈县的爱鹰牛制成的FUJIMI汉堡,以及做成富士山形状的可爱和果子。

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