静冈县的茶叶产量居日本首位,占日本茶园面积的40%。
茶叶种植历史悠久,据说在镰仓时代,圣一国师到宋朝学佛带回茶种,种植在现在的静冈市葵区足久保。
时代变迁,1867年,江户幕府第15代将军德川庆喜因大政奉还复权,从江户(今东京)迁往骏府(今静冈市)。这时,与庆喜一起来到静冈县的约300名幕府家臣开辟了幕府领地牧之原台地,开始种植茶叶。
在静冈县内,除牧之原台地外,还有安倍川、大井川、天龙川流域、磐田原(岩田市)、爱鹰山(沼津市)、小笠山山麓(袋井市)等各地的20多个产茶地区, 而如今,优质茶叶仍在生产中。
在静冈县内不仅可以品茶,还有可以体验茶的世界的许多设施。
在日本最大的茶叶产地静冈县,您可在此品尝并比较煎茶和抹茶的甜味、涩味和苦味的平衡,不妨一边感受茶叶的香气一边采茶,在品尝茶叶甘甜的同时体验茶的世界。
○伊豆地区
藏屋鸣泽(伊豆国市)
在拥有悠久茶叶栽培历史的藏屋鸣泽,春季和秋季可以享受采茶乐趣。 从茶园内的展望台,可以看到世界文化遗产富士山和另一个也已列入世界文化遗产的韭山反射炉这两个世界遗产。
在附设的餐厅“反射啤酒餐厅HOMURA(反射ビヤレストランほむら)”,您可以享用炭火烧烤美食和精酿啤酒,以及使用新鲜茶叶制成的冰淇淋。
○中部地区
骏府城公园 红叶山庭园・茶室(静冈市)
位于骏府城公园内的红叶山庭园是一座带有池塘的回游式庭园,可以一边在园内散步一边欣赏美景,空气中洋溢着中世纪大名庭园般的庄严气息。庭园静谧得让人忘记身处静冈市内,春天的樱花、秋天的红叶等时令花卉植物为这里增添了色彩。在茶室,您可以静静地享受正宗的茶道。
玉露之乡 瓢月亭(藤枝市)
玉露之乡所在的冈部朝比奈地区与宇治(京都)、八女(福冈)并列为三大玉露地区之一。在玉露之乡,您可以品尝到被誉为日本第一的该地区玉露的醇厚口感和优雅香气。
藤之国茶之都博物馆(ふじのくに茶の都ミュージアム)(岛田市)
这里是可以了解静冈县特产茶的博物馆。除了展示静冈茶的历史文化和制作方法外,还提供茶的试饮评比、研磨抹茶、采茶等与茶相关的体验。特别是在与小堀远州有关的茶室中,您可以一边感受远州美丽的茶道精神世界,一边体验茶道。 博物馆商店出售许多利用茶的风味和功效做成的商品。请不要忘记品尝冰淇淋和巧克力等茶点。
KADODE OOIGAWA(岛田市)
KADODE OOIGAWA是与大井川铁道的门出站直接相连的茶和农业美食体验园。 我们推荐您可以在享受茶的魅力的同时亲身体验关于茶的一些设施,例如您可身穿绿色斗篷化身为茶叶,体验茶的制造过程的“绿茶之旅”,以及可从16种茶叶中选择您喜欢的茶叶,然后自己泡茶品尝的“绿茶B.I.Y站”,可为您推荐当天适合的茶的茶签等充满茶魅力的体验。
Fauré Nakakawane Chameikan (フォーレなかかわね茶茗館)(川根本町)
川根本町位于南阿尔卑斯山脚下,是静冈县主要的茶叶产地之一,以川根茶品牌而闻名。在Fauré Nakakawane Chameikan(フォーレなかかわね茶茗館)的茶室,您可以享用川根本町的甜点搭配川根茶。
在伴手礼店“绿之玉手箱(緑のたまてばこ)”,可以买到使用川根茶制作的手工甜点和香菇等川根本町的特产。
Grinpia Makinohara(グリンピア牧之原)(牧之原市)
Grinpia Makinohara是可以参观茶工厂和体验采茶的茶主题体验设施。 这里由以世界上最浓郁的抹茶冰淇淋而闻名的“Nanaya(ななや)”制造商喜作园经营。参观完工厂后,一定要到附设的茶咖啡厅Nanaya sud-ouest Makinohara(ななやsud-ouest牧之原店)品尝一下Nanaya (ななや)的人气茶点。
○西部地区
挂川城公园 二之丸茶室(挂川市)
挂川城公园内的二之丸茶室是一座传统数寄屋建筑的单层木结构建筑。您可在此一边眺望挂川天守阁和日本庭园,一边悠闲地享用挂川茶。请在参观挂川城回来的路上顺道一游。
滨松市茶室 松韵亭(滨松市)
位于滨松城公园内的松韵亭是使用杉木、栗木等优质木材的现代风格数寄屋造型茶室。根据日子的不同,您可以在有立礼席(有椅子)的松韵亭的茶席享用抹茶或绿茶,所以当您游览滨松城或滨松城公园时,请随时顺道光临。