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位于岛田市金谷的“藤之国茶都博物馆(ふじのくに茶の都ミュージアム)”是一座不仅可以学习和体验静冈茶,还有茶的历史和世界茶的博物馆。
这是博物馆的外观。是使用木头装饰,让人感到非常温馨。由于位于茶园的中间,所以周围的景色也很漂亮。
体验区
博物馆2楼综合问询处旁设有体验区,在此可以体验泡茶的方法等。这一次我体验了冲泡乌龙茶和冲泡红茶的方法。
冲泡乌龙茶最重要的是尽可能保持温度恒定。因此,据说茶壶、茶碗等工具要事先用热水加热,冲泡的时候,倒掉热水后再注入茶水。
在体验区,您还可以体验抹茶研磨,所以请务必顺道一游。
从2楼的露台眺望美丽的茶园,可以看到日本原汁原味的风景
从2楼的露台可以看到如此美丽的茶园。
上3楼,就进入了博物馆的内部
在这个博物馆里,2楼和3楼是展览室。让我们从3楼开始看吧。从3楼可以看到富士山。在晴朗的日子里,可以清楚地看到富士山,这是多么美丽的风景。
3楼展示着世界各地的茶。
学习“茶”的由来
茶的发源地是中国,展示室里陈列着中国茶的历史。
世界上最大的茶树“茶树王”的复制品也在此展出。
让我们来接触各种茶吧
展示室的一角陈列着各种茶,您可以用五种感官来品尝茶,例如触摸或嗅闻等。
茶的味道会随着氧化发酵的程度而变化。新鲜的叶子马上加热就变成“绿茶”,稍微发酵再加热就变成“青茶(乌龙茶)”,长时间发酵后再加热,就变成了“红茶”。用新鲜的叶子加工的方法生产了3种茶,这很意思呢。
日本的茶
日本自古以来茶的文化就融入日常生活中,其中以千利休在室町时代创立“茶道”而闻名。从这里诞生了日本独有的美丽世界“侘寂”。
在日本,静冈县作为茶的产区尤其有名,据说静冈县民常喝茶,因此平均寿命较长。
咖啡区
在咖啡餐厅丸尾原(丸尾原),您可以吃到使用茶做的饭。
这张照片是附带迷你炖肉块盖饭的茶荞麦面。这是将茶揉入荞麦面团中制成的,吃的时候,茶香会在口中蔓延开来,非常美味。
这是茶荞麦培根蛋面。浓郁的酱汁和茶的风味相得益彰,这个也很美味。
这是抹茶白玉赤豆。抹茶冰淇淋味道很浓郁。
这家餐厅还有一个少见的“茶饮吧”。
您可以同时品尝浅蒸茶、深蒸茶、浅汤和玉露。这是这家餐厅的特色,请一定不要错过。
茶道体验
博物馆外设有一间设施齐全的茶室,您可以在此体验茶道。
即使您不知道茶道礼仪,工作人员也会教您,因此即使是初学者也可以放心体验。抹茶有恰到好处的苦味,非常好喝。我跪坐了大约30分钟,最后我的腿感觉已经麻木了……如果您的腰和腿不好,还请特别注意,可以通知工作人员。
博物馆外有日本庭园。这是复原宽永11年由小堀远州(小堀遠州)设计的后水尾院仙洞御所的东侧庭园,是采用池泉回游式及船游式的庭园。绕了馆内一圈后,在此欣赏风景之余稍作休息似乎也是个不错的选择。花园里盛开的鲜花会根据您到访的季节而有所不同,因此这里是一个全年都可以观赏鲜花的庭园。我去的那天天气很好,感觉日常的疲劳与压力都一扫而光了。
(在这张照片的深处可以看到建筑物里有一个茶室,在此可以体验茶道。)
各位觉得如何呢?可以在此一边学习茶的知识,一边放松身心,非常适合观光旅游。欢迎各位前来一游。