在日本传统农舍过一晚,体验绿茶文化
塔塔比诺亚塔林旅行者之家酒店
如果您想在日本乡村放松身心,与当地人一起体验绿茶活动,静冈县旅游胜地非常适合您。如果对日本历史感兴趣,您还可以参观一些历史悠久的文化遗址。距离东京大约两个小时车程的静冈县挂川市不仅盛产绿茶,还存有丰富的历史文化遗址。
塔比诺亚塔林旅行者之家酒店(旅ノ舎)位于最大的绿茶产区之一。它是一家拥有70年历史的的日本旅舍,曾经是一家绿茶农舍,现在翻修过了。塔比诺亚塔林旅行者之家酒店位于拥有数百年历史的东海道公路沿线的一个小邮镇上,是一家悠闲风格的旅社,为客人提供和当地人一起品尝绿茶的体验。住在这里,您可以体验曾经住在这里的农民及其他日本居民的生活方式。
旅舍老板继承了先祖智慧,即如何从大自然中获取食物以及如何进行物物交易。旅舍周围的竹子和梅子树被用来制作竹笋天妇罗和梅子酒。一直以来,食物处理方法基本是用来制作食物。当地人还与社区成员分享食物。在塔比诺亚塔林旅行者之家酒店,您将品尝到用当地食材制作的饭菜。如果您能帮忙做饭,还可以学到一些食物制作方法。
这间旅舍房间有两种风格。一种是日式榻榻米,一种是西式大床。旅舍还有一个大的铁锅形状的浴缸(五右衛門風呂),据说在日本封建时代很流行。
绿茶体验
杉本先生在讲解茶草场农法
由于这间旅舍过去的主人是一名茶农,且地处绿茶产区,因此茶叶深深植根于当地居民的生活之中。对于旅行者而言,绿茶体验是更深入了解当地生活的关键。旅舍在一年中的不同时间提供不同的绿茶体验。例如:茶叶采摘,茶厂参观,或割芒草来为下一个播种季节做准备。
除了是最大的绿茶产区之一外,让挂川市脱颖而出的是种茶技术。当地农民使用的传统农法被联合国公认为世界农业遗产。这个方法被称为茶草场农法(茶草場農法)。农民们将割下的芒草等覆盖在茶树根部,作为天然有机肥料和保湿剂。点击此处链接,了解更多关于茶草场农法的信息。
杉本先生是旅舍的合伙人之一,也是当地的第三代茶农,他一直在使用茶草场农法生产优质绿茶。他的农场周围都是野生阔叶竹,可供利用。
“把阔叶竹砍下来再切成小块,然后覆盖到茶树根部,是一项体力活。但我还是坚持使用这种方法。”杉本先生说。
当我们走上在使用茶草场农法种植茶树的土地上,就能够立即判断出这块土地有些不同,明显感到更加柔软。
塔比诺亚塔林旅行者之家酒店老板山田先生和山田夫人
山田先生和山田夫人将向您表示热烈欢迎
在一家旅行社工作了几十年后,山田先生在冲绳迎来了他的第二次人生。冲绳是日本南部的一个热带岛屿,也是一个很受欢迎的旅游胜地。山田先生被冲绳独特的文化和动乱喧嚣的历史所吸引,希望能体验冲绳人的生活。一天,他萌生了一个想法,在旅游淡季出租当地度假屋。他立马注册了爱彼迎,把这些度假屋挂了上去,希望来冲绳的旅客能像他所期盼的那样体验真正的冲绳生活。同时,他还组织旅客体验当地人的日常活动(如收甘蔗、海滩上烧烤、参观秘密海滩、自由潜水等)。这样一来,游客就可以体验到当地居民的生活了。
渐渐地,他开始想要创办自己的旅舍,于是自己开始寻址。在考虑了几个地点后(关于寻址故事,我可以单独写成一章),他最终在家乡创办了自己的旅舍。静冈县挂川市。
“我现在都忘不了很久以前在挂川喝的那杯绿茶,”山田先生说。
和冲绳一样,挂川也有其独特之处。山田先生希望旅客可以通过与当地人互动来收获真实的旅行体验,把这些体验带回家。如果旅客可以在挂川喝到上乘的绿茶,他们回国后还能喝到这样的绿茶,就太好了。旅客收获的不仅是难忘的旅行体验,他还希望旅客和当地人能够互相学习,互惠互利。这是他一直在做的事。
旅游计划预定方式
点击此处链接,预订“在日本传统农舍过一晚!”
塔比诺亚塔林旅行者之家酒店还提供以下活动:
– 徒步东海道,住在翻修过的拥有70年历史的旅舍
– 徒步东海道,感受日本封建时代的遗迹
– 静冈县茶村探险之旅
– 静冈县挂川绿茶体验之旅—了解当地可持续发展的实践
您何不试试在日本传统农舍过一晚,享受一次绿茶体验呢?